讓台北政商名流「口服心服」的大廚

張振民的廚藝,兩任總統樂意背書

法樂琪餐廳廚藝總監張振民,
是李登輝與陳水扁這兩位前後任總統的「御用廚師」,
他的手藝究竟如何使總統都讚不絕口?
又如何能讓許多政商名流舉辦宴會時總不忘選擇張振民的外燴?

大廚師Jimmy(左二)的精湛廚藝,現在在他的新書中看得到(左起麗嬰房董事長林泰生、亞都麗緻總裁嚴長壽、私立開平高中校長夏惠汶)。

大廚師Jimmy(左二)的精湛廚藝,現在在他的新書中看得到(左起麗嬰房董事長林泰生、亞都麗緻總裁嚴長壽、私立開平高中校長夏惠汶)。 (攝影者 . )

六月九日晚上,李登輝的掌上明珠李安妮過生日,女婿賴國洲在位於台北天母的住家舉辦小型家庭宴會,除了賴國洲夫婦與兒子賴瑋綸,前總統李登輝夫婦與張月雲(李登輝媳婦)都是座上客。當晚,負責掌廚的不是別人,正是在台北政商圈名氣響亮的大廚──法樂琪餐廳廚藝總監張振民(Jimmy)。

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