戀慕嚮往多年後,我終於來到了印度,這個我心目中的紅茶與香料國度。

葉怡蘭的食旅生活事》印度列車上的午茶時光

當然,愛茶如我,旅程裡,自是一路尋茶飲茶,天天沉浸在茶香裡。

印度的紅茶,與平素裡常喝的不同,口感濃厚有力,特別是當地特有的masala chai、香料茶,更是辛香狂野,讓人不能不為之傾倒上癮。而各種飲茶經驗中,除了各地的街邊茶攤外,最是難忘,還有印度火車上的下午茶。

特別有一程,從德里乘車前往Ranthambhore。由於我們的目的地是頂級旅館集團Amanresorts旗下的Aman-i-Khás,故而全程皆有旅館服務人員隨行照護;就連搭乘的四人包廂座椅,都事先另行鋪好了座褥、擺上靠墊,以確保我們坐得安適妥貼。出乎好奇,列車開動後,我便離座前後探探走走。沒料到一下便闖入了廚房區,看來似乎正在調理食物的廚師們不僅一點不覺受到打擾,反是紛紛回頭大方面對鏡頭笑了開來。

葉怡蘭的食旅生活事》印度列車上的午茶時光