為什麼這家和菓子吃起來「苦苦的」,卻聞名全日本?
「夏柑糖」,甜、酸、苦,充滿大人味

有一種菓子是屬於「大人味」的菓子。菓子嘛,甜是必要的,帶點酸,大人小孩都愛,稱不上「大人味」,但多了一分苦,就不一樣了,那是只有大人才能體味的人生況味。

就像胡適也曾經寫下,「也想不相思,可免相思苦;幾次細思量,情願相思苦。」終其一生,胡適只有一位粗通文字的小腳夫人,面對人生中那些才華橫溢的絕世佳人,想愛又不敢愛、愛過又不能愛的心情,何嚐不是甜、酸、苦,交融的滋味?

京都「老松」的夏柑糖,就是這樣一款「情願相思苦」的和菓子。

為什麼這家和菓子吃起來「苦苦的」,卻聞名全日本?
老松的夏柑糖,用的夏蜜柑很大顆,酸味強烈。

為什麼這家和菓子吃起來「苦苦的」,卻聞名全日本?
老松嵐山店附設甘味處,可現吃