最夯的中西混合點心 竟然是「茶葉蛋+紅酒」！？

夜深，買兩顆茶葉蛋，這是屬於我的一人份。

一顆茶葉蛋太孤獨，三顆不夠自在，兩顆茶葉蛋剝殼的時間，不長不短的安靜，非常適合想念。

褪下茶葉蛋的蛋殼，因熬煮而出現的龜殼狀茶紋，服貼在弧度優美的曲線上，雖然微微燙手，冒著熱氣的Q嫩蛋白，總讓人忍不住地舔舐。

這時千萬不要一口咬下，用手指輕巧地拉開白色外衣，放入口中享受純粹蛋清，同時映入眼簾的是，完整而渾圓的蛋黃；灑上自購的海鹽，能與蛋黃的緊密質地，形成口風味與顆粒感的雙重契合，斟上一杯以纖細聞名的黑皮諾紅酒，沉穩的紅櫻桃，柔美而絲滑的線條、隱約又那麼確切存在的單寧，把豐盈蛋香與海鹽的結婚，再度洗淨成寂靜的夜。

Cycles Gladiator Pinot Noir '10

單車女神 黑皮諾紅酒 '10

單車女神故事

經典的不敗款式紅酒深受台灣人喜愛！

深邃的紫紅色澤，濃郁的黑櫻桃果香伴隨著淡淡的洋李、可樂及西洋杉的香氣。酒體濃烈、醇厚且單寧紮實。

充份展現來自Lodi （洛代）產區的葡萄特質。更特別的是單車女神系列採用65%全新法國橡木桶及35%其他橡木桶陳年。

不敗單車女神 Cycles Gladiator Lodi 評分：

2008.07 雜誌千元有找 新世界卡本內蘇維濃紅酒盲飲：第一名

2012 San Francisco International Wine Competition：Double Gold

2012 Critics Challenge International Wine Competition：Silver

Houston Rodeo UnCorked International Wine Competition：Double Gold

San Francisco Chronicle Wine Competition：Silver

正如我所說：一顆太孤獨，三顆不夠自在，我那安靜的想念，在一杯黑皮諾的引領中，拉長了回味。

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