德國豬腳VS.鮭魚焗烤千層麵，減肥時你該吃哪一道？

IKEA外食文來了！快速的來跟大家分享一下吃IKEA怎麼吃比較好。

德國豬腳、鮭魚佐蔬菜馬鈴薯餅、瑞典烤肉丸佐馬鈴薯泥、鮭魚焗烤千層麵、肉醬麋鹿造型通心麵、炸雞柳跟炸薯條，哪一樣是最可以吃的，那一樣是最不可以吃的？因為沒有重量，我們就按食物種類，成份跟料理方式來簡單分析一下。

1.德國豬腳
豬腳用的是豬蹄的部份，其實每100克的熱量約226卡，嚴格說起來是比梅花肉三層肉的熱量還低，但他大的問題是用炸的，加上份量很大，這份豬腳還有炸薯條跟蔬菜，如果是用蒸過再烤的，這個主餐是可以吃的。

2.鮭魚佐蔬菜馬鈴薯餅
這道菜是最多人點可以吃的，大家都很聰明知道鮭魚是好的食物，這鮭魚是用烤的，配上兩個馬鈴薯餅，這道菜問題出在馬鈴薯餅跟油醋醬，我查了一下馬鈴薯餅的成份。

成份有馬鈴薯、奶油、花椰菜、青蔥、洋蔥、起士、蔬菜油，裡面就包含了三種脂肪，每100克熱量170卡，蛋白質3克、脂肪11克、碳水化合物13克。一個馬鈴薯餅熱量約128卡，所以這道菜的問題出在馬鈴薯餅含有大量的脂肪，就是一個128卡就有將近一半的熱量是來自脂肪。

3.瑞典烤肉丸佐馬鈴薯泥
肉丸是用牛跟豬絞肉混合而成，馬鈴薯泥一大份，搭配肉丸的肉汁是用大量的奶油調配而成，熱量滿高，是減重不適合吃的。

4.鮭魚焗烤千層麵
這道也是不能吃的，鮭魚份量不多，焗烤千層麵是精緻澱粉，含有大量的脂肪，是易胖的主餐。

5.肉醬麋鹿造型通心麵
這一道其實是所有裡面最可以吃的，因為義大利麵熱量不高，份量不多，肉醬是蕃茄醬汁，份量也不多，如果以吃不胖來說，這一道是最吃不胖的。

6.炸雞柳跟炸薯條
這也算是會肥的，炸薯條因為是精緻澱粉跟油脂的組合，是最易胖的食物之一，炸雞柳因為雞柳是混合肉，就是不是食物原型，通常雞柳裡除了雞胸肉還會有澱粉，脂肪在裡面。

所以我們以最不可以吃的優先順序來看，依序是：鮭魚焗烤千層麵>瑞典烤肉丸佐馬鈴薯泥>德國豬腳>鮭魚佐蔬菜馬鈴薯餅>肉醬麋鹿造型通心麵。

那我再推薦另一道菜單上沒有的，就是「蔬菜磨菇醬義大利麵」。這道是我會吃的，蔬菜只有燙過，搭配約6～70克的生麵份量的義大利麵，跟一點點磨菇醬，熱量約大約300卡出頭而已。

這一區基本都是可以吃的食材，只有醬料的部份選擇和風醬，不要選什麼千島醬或凱撒醬就好了。

這一區請略過，全部都不可以吃，而且IKEA的甜點是甜死人不償命的甜，可想而知放了超級多的糖在裡面，記得我們說過糖是致胖的原兇，所以少吃。

這是飲料區，啤酒不能喝，奶油當然不行，優格選低脂的吃，其他都沒什麼問題。

這裡就是給你額外加點的配菜，最右邊空空的那個是炸雞翅，雞翅因為皮多跟帶脂肪，其實算是雞肉類裡不能吃的食材，因為雞翅如果去皮就幾乎沒什麼肉了，但這裡雞翅非常熱銷，香腸也是用大量的絞肉去做，非常油，減重的朋友不能吃香腸。

我有點了一個培根雞肉捲，其實如果一片薄薄的培根是還好的，我本來以為他是搭配了雞胸肉，但後來吃了才發現是混合肉，就是裡面還是有澱粉跟脂肪在裡面，如果要吃建議吃半個就好。

左邊是佛卡夏，右邊是可頌，可頌麵包非常油加精緻澱粉，因為麵包就是肥胖三元素，精緻澱粉，油脂跟糖組成的食物，如果以食物類型來說，麵包可以說是吃了非常容易胖的食物。

鬆餅跟肉桂捲，一樣都是容易胖的麵包，尤其鬆餅通常都會搭大量奶油或蜂蜜，肉桂捲上面也是要撒糖粉。

很多人以為貝果好像不油，其實以比例上來說確實貝果不需要那麼多油，但貝果做法會用到大量的精緻麵粉，然後還要用砂糖水先燙過再烤，如果有全麥類的其實可以吃，但這種的想吃就吃半片就好。

最後建議如果真的很想吃也不想顧那麼多，那就請多拿幾盒生菜配著吃吧！

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