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隆河酒在美國葡萄酒皇帝Robert Parker的大力提倡之下,現在已經漸漸追上波爾多與勃根地的聲勢,不過最重要的,還是他那多樣性風格,可以精采可以複雜,可以柔美可以輕鬆, 另外當然是精采表現下的合理價格,難怪隆河葡萄酒可以如此快速地受到全世界葡萄酒愛好者的喜愛。這次嘗試了兩家酒莊的一系列酒款,品質相當不錯。風格不一樣呀~ 一家玩層次,一家享果香。
Roger Perrin酒莊手中有許多難得的老藤葡萄樹,光是第一款老藤Cote du Rhone使用的平均葡萄樹齡就高達50年,教皇新堡Chateauneuf-du-Pape達到65年,最高階的教皇新堡Reserve更使用了70-100樹齡的葡萄,走較古典釀法,加上老藤加持,年輕時較為辛辣強勁,酒體耐陳年而有豐富層次表現。
第一款2011年份Cote du Rhone現在已經可以享受
稍微醒酒會讓元素更為融合,酒體甜美中也帶豐富櫻桃熟果香,2010年份是教皇新堡的超級超級年份。
第二款酒有新鮮的綜合地中海香料與櫻桃漿果
是非常典型的傳統派香氣,其中50%使用大木桶與小木桶陳年,這款酒現在結構紮實且辛辣,陳放兩年後會更圓潤可口。
第三款2006年份陳年級教皇新堡全使用橡木桶陳年
大木桶與小木桶使用各半,現在已經逐漸進入適飲期,100年老藤的集中滋味,的確不容小覷,多種香料混合與微微橡木桶咖啡香,香氣源源不絕,稍微曬乾的櫻桃香氣,聞起來表現突出卻不突兀,仍頗有陳年實力。
Romain Duvernay是一家個性鮮明的酒商,他們信念是葡萄酒就是要拿來喝,是要享受,所以風格與上一家截然不同,酒款完全不使用橡木桶陳年,以表現葡萄酒最純粹的漿果香氣為主
第一款Cote du Rhone單寧柔和而口感甜美
層次不多卻相當多汁可口
第二款為使用地塊較佳的村莊Cairanne所釀
乾燥香料與漿果感瞬間提昇許多,開瓶後稍微醒一下會更加柔和,非常適合醬甜燒烤
第三款來自Croze Hermitage
黑胡椒與燒烤香氣頗為明顯,還有動物皮毛香氣,是一系列中風味最特殊的酒款,他們的Saint-Joseph則釀的相當方正,結構與單寧都很到位,酸度也足夠,讓人有嚴肅Cabernet Sauvignon的印象,這款酒需要陳年才能展現風華,最後一款Hermitage則十分濃郁成熟富有層次,香料與酸李之外,也帶一層幽幽紫花香,也有舒服的皮毛氣息,現在喝起來有些辛辣,雖稍醒可喝,陳年後則會更優異~
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