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我在24歲那年,就規劃好我的人生每20年的目標:從7歲讀書到27,28工作到47,48教書到67,68玩樂到87,之後很有可能要從88躺到108歲,當然,最好不要這樣收場。
立定了志向,每天生活按照規劃前進。想在大學教書要有博士學位,我沒有,就得靠專業經驗取得資格。所以24歲進入旅館業,我就立下目標一定要當上副總經理。即使在旅館鋪床、刷馬桶,我也很清楚自己正在累積專業,這是想成為老師的必經之路,所以做得心甘情願、比旁人更努力,更能忍受工作中必然的乏味與重複,因為有目標,一切考驗都歡喜自在。
36歲那年,我當上了亞都總經理,但我教書的志向依舊不變,朋友和工作同事當然會有不同的意見,希望我能留下。我說,身為亞都飯店總經理,我大概可以照顧組織內數百名員工,但如果能夠當老師,我可以影響許許多多的學生,讓他們到社會上服務更多人!當了13年總經理之後,時間一到,嚴長壽總裁也留不住我,只能放手讓我一圓老師夢。
而今年我將負責藍帶學院與高雄餐旅大學合作的高餐藍帶廚藝中心的開幕工作,學校同事說,你這樣要留職停薪,老師的年資中斷,會領不到終身俸!我說,我當老師又不是為了終身俸。而且,能幫一位學生找到自信心,比加薪50萬還要爽!
我們學校紀律嚴格而且講究「做中學」,我常戲稱它是「陸軍官校小港分校」,規定每個學生都要掃校園。大一生六點半掃、大二生七點半掃,不到就算曠課! 這十年來,我每天早晨看著許多學生像殭屍一樣出現在校園,面容呆滯、四肢僵硬走出宿舍到指定地點掃地,不知情的人還以為學校天天拍「陰屍路」。
而這「殭屍症候群」是會傳染的,問他們將來要做什麼? 他們說不知道。問他們有什麼意見? 他們說沒有。想關心他們,問他們在生活上有什麼問題? 他們都說「還好」,總要一直追問,才知道他們腦袋裡全是困擾。
每年畢業典禮,我都覺得身上好像插了九把刀,好不容易鼓勵學生建立了自信、拉拔他們學會了旅館方面的專業,甚至可以出國去知名旅館工作、去深造。可是他們告訴我,「老師,爸爸媽媽說我還是去考公務員比較穩當!」這些經歷刺激我想寫一本書。我其實只想告訴你,有你真好。
我每個學期會跟擔任導師班上的學生分別聊30分鐘,聽他們的心情、問他們的生活,最後一定會告訴他們:「班上有你真好!」這句話像個魔咒,無論多麼落寞、失意、眼泛淚光的孩子,聽到這句話,眉心打開了,懂得笑了,走進來時還一蹶不振,談完、哭完後,蹦蹦跳跳的走出去。
正在讀這本書的你,很可能一輩子沒有人讚美過你,但我一定要告訴你,「有你真好!」你願意打開這本書看,讓我們有機會交流,不是很棒嗎?
三分之一的爸爸
有個學生很聰明、很認真,而且成績很好,但爸爸始終覺得她不夠好。從小到大,只要發成績單,一回家爸爸就追問:「考第幾名?」「第二名。」「為什麼不是第一名?」學生哭著告訴我,「我都已經大學了!」
教書20年,其中擔任專任老師10年,每學期我一定會跟班上50個學生個別會談半小時。問他們生活上有什麼問題嗎? 當學生回答:「還好啦!」通常都有問題。這學生說從小學到大學,爸爸從沒滿意過,整天覺得她好差勁,她問爸爸為什麼不管姐姐的成績,爸爸說,「你姐姐沒救了!」一句話傷了兩個孩子的心。
天底下永遠都有人比自己漂亮、考試考得好、有人緣、表現優秀,這是一定的,如果真要比是比不完的,因此要跟這樣的爸爸相處,需要智慧。我建議她用攻擊取代防守,當然不是去打爸爸,而是在爸爸發問之前先發制人。一回家不等爸爸問,自動站在爸爸面前報告成績:「爸爸我這次考第二名,王小明考第一名,但是我已經想好了下學期贏他的策略,考試前讓他吃瀉藥、再戳破他的腳踏車輪胎,讓他戀愛然後讓他失戀,然後讓老師找他麻煩。」原本她反抗爸爸,現在改成順著爸爸的話,但是胡亂出招。爸爸心想這孩子怎麼把我的問題都說完了,那接下來該說什麼? 爸爸問不出來,學生就不會受打擊,用搞笑化解了一次危機。
從小在這種壓力下長大,該打的是這個爸爸,為何不能看到孩子的優點? 她成績已經這麼好了,為什麼不給她鼓勵? 太可惜了!我看到這個學生長期受傷的內心,很想抱著她哭。但因為這學生是女孩,我不能抱,只能開藥方。我說,「你每兩個月來找老師哭一次,老師給你靠,老師願意當你三分之一的爸爸!」
希望她能自此走出悶悶不樂的情緒,花點時間試著與爸爸用新的方法溝通,就算不成,起碼知道再過兩個月就可以談一談、大哭一場,知道自己並不孤單。
目標決定成就高度
前一陣子學校有位同事來找我,談起他去洛桑旅館管理學院開會發表文章,順道請學校安排華人留學生見面。當天來了20位學生,一問,其中18位是大陸生,只有兩位是台灣生,但一位2歲就到上海,一位4歲到北京,都是台商的孩子。
朋友問其中一位,「你畢業後有什麼計畫呢?」
「我要去香港的航空公司。」
「喔,你要當空服員啊。」
「什麼空服員! 我要當revenue manager(營收經理)!」語氣當中大有「你怎麼侮辱我」的不滿。
Revenue managment 又稱為yield management,收益管理。飯店房價會因為各種條件而有各種優惠,目標是讓收益極大,但又不至於因為定價過高而一堆空房,所以該怎麼預售、怎麼促銷、怎麼給予票價讓利,賣給哪一類的客層,都是學問。
航空公司處理機票的收益管理就更複雜了,即使同一架飛機的經濟艙都有不同的價格,會依據早買晚買、各種搭配組合而異。那個學生認為自己未來目標是要當營收經理,怎麼可能屈就空服員!
同事說,「你看,怎麼辦? 他們的目標定這麼高,但台灣學生連出國留學都不願意了!」說來很諷刺,這位洛桑學院的學生認為當空服員太Low、侮辱到他,但台灣學生如果考上空服員,卻可以在校園大貼紅榜,連學弟妹都與有榮焉。
為何雙方對於自己第一份工作的目標,落差竟如此巨大? 如果是你,你又會選擇哪一條路?問學生將來想做什麼工作? 大家都說「錢多事少離家近」,但我認為這條路不可取。
不願意動、不願意離開家,不願意嘗試新的領域、新的挑戰,生涯怎麼加分?我的職場生涯看似幸運,有嚴總裁照顧,加上頂頭上司一個接著一個離開,讓我可以如願升到旅館的總經理。但這一路上的每一關,我都願意接受挑戰。
「要不要去業務部?」
「好!」即使我對業務一竅不通。
「要不要去餐飲部?」
「好!」雖然我不喜歡餐廳的工作。
我就這樣累積出完整的履歷,順利成為最年輕的總經理。這些經歷讓我認識更多朋友,帶來好多好多收穫。目標設定在什麼樣的高度,會影響一切規劃。「錢多事少離家近」聽起來很爽,但我寧可看到年輕人早點上路,接受各種職務、到各地跑跑、四處看看、拓展視野,豐富自己的人生。
比別人多2%就可以進化
人類與猩猩只有2%的不同!
人與猩猩的基因差異很小,就是這2%的微小差異,讓人之所以為人。生活上也是這樣,如果你能夠比旁人多付出2%的認真、2%的熱忱,能多接受2%的壓力,當旁人放棄、崩潰、認輸的時候,你沒有,結果很可能就讓你進階到下一個層次。
繼續多一點付出、多一點努力,幫自己找到更多能力,當上經理,就進化成哺乳類,可以不受季節天候限制、自由地遷徙。若要成為能獨當一面的領導者,就需要更多付出,那就會再進化為人類,有自己的想法、靠雙手做事,甚至可以研發創新,成為萬物之主。
想一想,在這個職場進化表中,你在哪個位置,你的目標又在哪呢?
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