同時,義美還要協助農民改變耕作觀念,過去農民為了讓蘿蔔長得好、長得漂亮,就必須先要有茂盛的葉子可行光合作用。所以,農民為防止蟲蟲吃葉子,就會噴灑不少農藥於葉子上,只把蘿蔔收成好壞當作打拚耕耘的報酬。

少噴農藥價值更高!

但現在,義美希望能找到葉子「存在的意義」,鼓勵農民少噴或者不噴農藥,或許未來還能夠產生以「友善農法」耕作、以收割葉子為主的特色農業、與新農業觀念,只是當部分葉子被蟲蟲享用,多少也會影響到蘿蔔的生長,這依然會是需要克服的地方。

而現在正值蘿蔔準備播種的好時機,如果義美這個研發蘿蔔葉新價值的挑戰能成功的話,對農民來說,絕對會是一大福音,還可因此大幅度縮短耕種期,義美此舉可說是一舉「好幾得」。

本文獲信傳媒授權轉載,原文:花2百多萬買沒人要的「蘿蔔葉」 義美高志明嗅到新商機?

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