主管請吃高級牛排、送專櫃洋裝...菜鳥業務的人生第一次：見過世面，才知道「業務」要這樣當

我曾在一間公關公司擔任行銷業務數個月，工作內容主要是協同業務做行銷提案，有時也會需要直接服務客戶。這算是我第一份業務工作，有點陌生又有些緊張，我發現整天面對外部的客戶，相較於內部的同事，還是有很大的差異。

有天，業務部門主管跑來跟我說：「紀香，我們中午吃個午餐好嗎？」我二話不說的答應他，也沒想太多。業務主管開車帶我到飯店用餐，我一下子反應不過來，在車上一直問他：「為什麼要帶我吃這麼好的餐廳？我們隨便吃就好，不用來飯店吧！」

業務主管笑笑的對我說：「你就好好吃，好好享受，當作犒賞自己吧。」從一頓以為再平凡不過的午餐，突然升級成飯店豪華大餐，對我這個鄉下土包子而言，實在難以想像。

坐下之後，我一看菜單，立刻露出驚訝又擔心的表情。我說：「什麼！每一客最少都要900元、1000元…那個，我沒吃過這麼好的大餐，平常都是路邊攤隨便解決，我怕負擔不起。」

業務主管還是笑笑的對我說：「你就放心的吃，這餐我請啦！」

我：「不要啦…這樣很不好意思，你還特地帶我來高級餐廳吃飯，我又沒做什麼好事，吃這麼貴的一餐，實在承受不起。」

他這下有點嚴肅的說：「你就安心的吃！我找你來吃，當然有我的用意！」

聽主管這麼堅持，我只好勉強挑了個菜單裡價位最低的牛排，價位在750元左右。當服務生來時，接連問：「請問開胃菜要什麼？前菜要什麼？湯品要什麼？甜點要什麼？飲料要什麼？」我頓時招架不住，隨便在菜單上點一點，就把服務人員打發走。

主管再次笑笑的看著我，他說：「你是真的很不習慣到這地方用餐，對嗎？」我點點頭，非常尷尬，因為平常跟家裡人吃飯，全家吃個500元就已經覺得很奢侈，要破千更是只有逢年過節慶生，才會到吃到飽或是燒肉餐廳用餐，根本沒跟家人到飯店用餐過。

用餐過程中，主管跟我聊了很多公司的事情，教了我這個菜鳥業務很多東西。用餐結束後，主管說：「陪我逛逛百貨公司，走一走好嗎？」

我又露出驚訝的表情，我問：「上班時間去百貨公司不大好吧？」

主管回我：「別擔心，我有跟公司報出差，逛一下就回去。」我點點頭，坐著主管的車子，驅車前往百貨公司。

主管在車上問我：「剛剛餐點好吃嗎？你感覺怎麼樣？」我回：「很好吃！用餐氣氛很棒，很有質感，而且服務非常的棒！」主管：「太好了，很高興你能享受今天的午餐，感覺應該很不錯吧。」我點點頭，畢竟這輩子第一次吃如此高檔的料理。

到了百貨公司，主管帶我到處逛逛，進專櫃裡看衣服，他問我：「你有喜歡的衣服嗎？」

我看了看，苦笑回說：「沒有，這些衣服太高級了，我都買路邊攤的比較多，或是都在網路上買，很少逛百貨公司。」

主管露出淺淺的微笑，他說：「那我們就到處走走，好好看一下吧！」我沒搭話，只是跟在他旁邊，看著一間又一間裝潢豪華，櫃姐又超有氣質的專櫃，深深感覺自己跟這世界非常遙遠。算一算，我這輩子在百貨公司買的衣服，5根手指頭數得出來，因為收入不多，大部份要用來付房貸，逛百貨公司對我們家而言有點遙不可及。

在其中一間專櫃時，主管開口：「你走了這麼多間，沒有看到喜歡的衣服嗎？」

我回主管：「其實我平常很少穿這麼正式，雖然有看到好看的衣服，但都不是我熟悉的風格。」我指了幾件，主管看了後說：「嗯！不錯，有眼光喔！這件衣服質感很棒，你怎麼不試著穿看看這類風格的衣服呢？」

我：「因為太正式了，又太過OL，跟我平常的穿衣風格差異太大，雖然好看，不過感覺不適合我，所以不曾買過。」

主管：「好，那就這麼決定了！我買給你吧！」

我嚇了一跳，瞪大眼睛，立刻跟主管說：「不要啦！真的不要！我沒收別人禮物的習慣！」

主管：「我要送你，你還敢拒收嗎？收下就是！」

我在試衣間試了一下後，主管看了還算滿意，於是就買下來。在回車上的途中，我跟主管說：「今天很不好意思，讓你破費了，無功不受祿，真的不知道該怎麼回報你。」

業務主管還是笑笑的對我說：「你實在太過客氣，我送你有我的理由。」一路上，我不知道該怎麼開口，也不清楚能說什麼，只能不停道謝，從沒有人對我這麼好過。

主管這時開口了：「你想知道為什麼我要帶你到飯店高級餐廳用餐嗎？你再說一次去那間餐廳的感覺。」

我說：「用餐環境很高級，料理很美味，服務更沒話說，出餐速度蠻快的，在那邊吃飯真是種享受，再者是在那邊談事情，會給人一種比較安心、舒適的感覺，不像是在一般外面的餐館那麼吵鬧。」

主管：「對！你表達得很精準！如果有機會的話，你會願意介紹朋友或帶家人到這地方吃飯嗎？」

我說：「當然會啊，這是個很值得來用餐的地方。」

這時，主管稍微有點嚴肅地對我說：「這就是今天我帶你來用餐的理由。我們做業務的，常要約客戶吃飯，約吃飯的地點將會間接決定客戶對我們的看法。如果今天你約客戶到一般的小餐館去吃飯，你覺得客戶會怎麼想？」

我說：「我猜……可能還好吧？」

主管：「換個角度想，要是今天約客戶到好的餐館用餐，又由你來買單，你覺得客戶會怎麼想？」

我說：「當然很開心啊！到這麼棒的地方用餐，吃得好，服務也好，環境安靜要講話也不會被隔壁桌干擾，當然會心情不錯。尤其談公事時，還不用怕旁邊的人偷聽而得謹慎小心，可以好好的用餐又能好好的談事情，很棒！」

主管：「這就對了，談事情的場所就是業務作戰的場所，選對戰場，勝率就會提高不少！」

我突然領悟主管的意思，這時主管又問我：「今天在百貨公司買的衣服，你覺得怎麼樣？」

我回他：「很喜歡，很有質感，是我過去不曾嘗試的風格。」

主管又開口再問：「你走進專櫃，看到那些專櫃小姐的感覺是什麼？」

我回：「她們看起很專業，給人信任感，穿著打扮相當嚴謹，無形中給人一種放心的感覺。」

主管又問我：「你說的沒錯，那你可以形容一下自己的打扮嗎？」

我回：「緊身的泡泡袖白色襯衫上衣，搭配澎澎的泡泡蛋糕短裙，再穿一雙厚底高跟鞋。」

主管說：「如果看到像你這樣的人站專櫃，感覺如何呢？」

我回主管：「應該會怪怪的吧……畢竟在專櫃裡的東西都很貴，我要跟她買東西，如果不熟的話，可能會覺得不放心吧。」

主管大笑回我：「所以你不相信自己嗎？哈哈哈！」我尷尬的抓抓頭。

主管又再次開口問：「要是你換上今天買的衣服，會不會感覺就不大一樣？」

我回主管：「應該會吧！因為今天買的衣服是標準的OL洋裝，剪裁俐落，質料高級，尤其這一件要價好幾千，比我全身上下衣服加起來還要貴很多，特別是這衣服還有品牌，穿起來可能會稍微有點自信，感覺起來比較像專業人士吧。」

主管接著再問：「那你再想看看，穿上這衣服，站在專櫃裡，比起現在你身上穿的，會不會感覺差異很大？」

我立刻回：「當然！完全不同的形象吧！客人從外面看專櫃，感覺就會差很多，一個像是出來走秀不知道做什麼的路人，一個比較像是具有專業值得信任的專家，兩者之間差距不小！」

主管：「所以說，在哪裡打仗，就該穿成什麼樣，選對作戰的服裝，自然勝率就提高！」

我點點頭，主管感性的說：「人們通常很主觀，第一印象決定了怎麼看你這個人。客戶每天接觸的業務不計其數，你只是眾多業務裡毫不起眼的一個。但是你要了解，當別人沒做什麼特別的事，或是做事不計較細節，你只要稍微做得好一些，客戶自然會感受到你的用心。要獲得客戶的信賴，首先就要做出值得人信賴的舉動，像是選擇一個讓他們放心的場所談事情，以及穿上一套讓他們願意相信你的服裝。有時候不是你不夠專業，而是你的專業能不能被放到客戶心中。」

「我服務的客戶，我都會想辦法讓他們感受到我的用心，這句話不是用說的，要用做的。我跟客戶約餐廳前，我都會親自去該餐廳吃過，了解服務方式，弄清楚環境跟菜單，在客戶去之前，我不僅會跟現場服務生交流，甚至會盡量掌握會議當天可能會用的食材，並請飯店經理提前準備一些客製菜，專為有些口味比較挑剔的客戶，提供一些額外的小驚喜，讓他們吃得開心，談事情自然也能談的放心。

再者，我會準備數套不同的領帶與西裝顏色，看是約哪一天開會，如果在週五，我會穿得比較輕鬆，顏色會活潑一點，盡量讓客戶覺得接下來可以好好放鬆。不過，我絕對要求自己穿著不能隨便，每個小細節都要打點好！」主管很認真的說。

他最後再次強調：「士兵要在戰場上打贏，不是上了前線就硬幹，而是挑一個對自己有利的地方作戰，善用周遭環境優勢，替自己累積勝率。當實際作戰時，不是比誰子彈威力強，而是比誰氣勢旺盛，要讓敵人一看到你就折服，這樣才能先發制人。千萬不要一開始就弄錯方向，跑錯地方，穿著一身顯眼的樣子當標靶，一副很弱隨便打就掛的樣子。懂得業務生存之道，你自然就能在業務這行活下去。

讓客戶知道你是個享受生活的人，帶給他們一種期盼跟你一起享受的憧憬，並且打從外在就信任你的專業，願意將他們的未來交到你手上，而你會緊緊的守護他們的利益，一如他們在你身上看到的好，投射到他們身上可能會實現的好。」