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焦點 | 時事分析

今日網摘─永遠別在餓著肚子時逛超市

撰文者:王之杰 整理
2013.10.09

●永遠別在餓著肚子時逛超市

很多人都聽說過一個減肥忠告,那就是餓的時候不應該去逛超市:否則你更有可能購買讓人發胖的、不健康的食物。所以應該盡量避免。

兩位康乃爾大學(Cornell University)的研究人員最近設計了一項實驗,用來測試這種說法。這項發表在《美國醫學會雜誌·內科》(JAMA Internal Medicine)的研究分成了兩個階段進行。

在第一個階段,研究者分別在兩天,將68名男性和女性參試者帶進一間試驗室,在此前,這些參試者都被要求禁食五小時。隨後,他們可以在一個模擬的店裡「購買」食物,店裡既提供了像水果、蔬菜和雞胸這類低熱量的食品,也有熱量較高的垃圾食品。

在購物前,半數參試者吃了一塊點心。兩組最終購買的食物件數接近,但餓著肚子購物的人選擇的食品熱量最高。在第二個階段,研究人員在店裡追蹤了82位真實的顧客。他們再次發現,那些飢餓時購物的人往往更容易購買高熱量食物。心血管科醫生麗塔·F·雷德伯格(Rita F. Redberg)在論文後的編者按中表示,研究為常識性的建議提供了科學支援。

「我思考過各種減肥指南,包括『餓肚子時不要去逛超市這條,」她寫道:「而在我成為媽媽後,我又加了條『永遠也不要帶小寶寶去逛超市』——因為這兩個因素看來都不會讓你在挑選食物時更加明智。」(來源)

●今日FT要聞:IMF調低全球增長預測
國際貨幣基金組織八日發表一份悲觀的《世界經濟展望》(World Economic Outlook),警告稱,除非主要經濟體迎難而上推行經濟改革,否則世界將面臨多年低迷增長。(來源)

●今日BBC要聞:孟加拉又發生製衣廠大火 至少9人喪生
孟加拉國首都附近的一座製衣廠週二(8日)發生火災。救援人員說,火災目前至少已造成9人死亡。孟加拉國製衣廠安全事故頻發,這是最新一起嚴重傷亡事故。孟加拉當地媒體報道,約50人在大火中受傷,火災死亡的人數很可能還會上升。(來源)

●今日路透要聞:美國財政僵局仍未打破
美國政府部門已經停擺七天,而且距離上調政府債務上限的最後期限僅剩10天,卻仍未出現取得突破性進展的跡象。歐巴馬的媒體秘書卡尼(Jay Carney)對記者表示,為度過10月17日,即出現政府觸及債務上限的潛在危機的那天,總統願意接受短期上調債務上限。(來源

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