一次整理「居酒屋點餐全攻略」!旅日達人公開秘技:讓你點得像日本人一樣道地

日本居酒屋怎麼點菜?相信是很多旅遊日本但不會日語的玩家,一直以來很大的困擾吧!今天酒雄這篇文章就要從居酒屋的菜單開始講起,用調理方式分類,幫助大家可以更順利的點到自己想吃的料理。除了菜單翻譯之外,還有常用會話,臨時需要的一句話等單元。最後還想跟大家聊聊居酒屋一些常見的疑問,希望對大家有所幫助喔!

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▲到各地不同的居酒屋是旅行的一大樂趣

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▲醬燒看起來很誘人,不是嗎?

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▲名古屋的居酒屋特色料理-手羽先

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▲福岡常見的小菜-炙燒明太子

【先來杯啤酒!點飲料是禮貌】

日本居酒屋的點餐方式,通常是先看飲料單,跟店員點好飲料之後,之後才點料理。日本習慣在人員坐定,飲料都上了之後,大家先舉杯喝一下,才象徵聚會的開始。居酒屋基本上定位在喝酒的地方,所以點杯飲料其實算是一種禮貌。就算不喝酒的朋友,居酒屋也有提供無酒精的軟性飲料,價錢基本上都在250~350円(約新台幣70~100元)之間,是大家都負擔得起的費用。至於水與熱茶部分,居酒屋雖然通常都有免費提供,但那主要是提供給喝酒之後想要醒酒的客人,如果一進來,整桌客人都點水,對店家來說還是不太喜歡的,請大家務必發揮台日友好精神,建議盡量每個人都點一杯飲料哦!另外,如果點了清酒(會用酒瓶「徳利」裝)要2~3人一起分享,那是沒問題的,記得跟店員多要幾個杯子哦。

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▲日本的乾杯是喝一口,不用真的喝乾

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▲烤銀杏也是不錯的下酒菜

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▲博多的串燒居酒屋會以高麗菜為お通し

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▲有些居酒屋以生魚片見長