想嘗鮮？2016夏季新酒，這3款威士忌連達人也驚豔

這段時間天氣炎熱，大家痛快暢飲著冰涼啤酒之際，威士忌也發表了好幾種新酒款。今天和大家介紹三款令我驚艷的威士忌新酒款！

1.Laphroaig 「Lore」

官方網站中宣稱這瓶酒結合了Laphroaig既有的風格以及過往不同世代的經驗結晶，採用1/4桶及歐洲橡木桶陳年以及許多堅持，釀造出Laphroaig有史以來最複雜的豐韻佳釀。Lore有著豐富的煙燻、礁石及海風的氣息，同時夾雜著一些些可可香氣；在杯中加入幾滴水，另外還散發出奶油、香草及橘皮果香。尾韻長，帶點甘甜。

這種風格的酒，讓人想在秋天季節好好享用。

2.Highland Park 「Ice Edition 17Y」

今年六月發表的這款17年份的威士忌，從外觀看來顏值很高，像是一座冰山內隱藏著神秘液體，官方在發表會時，曾表示「冰鎮」也是這款威士忌的建議品飲方式。全球限量30,000瓶，售價10,000-大品牌、顏值高、限量版、中高價位，是個不錯的送禮選擇。

Ice Edition有著明顯的鳳梨、芒果等熱帶水果香氣，並夾帶著一點點的煙燻及辛香料氣味；入口後，具有油質特性的酒液增加了存在感，木質及香草的香氣漸漸散開。因為外瓶選用藍色玻璃，裝入淺黃酒液後散發出一種內斂如湖水般的淺綠。

3.The Glenlivet 「Cipher」

這款瓶身上只標示出酒廠、品名、容量、酒精濃度；没有標示年份，也沒有標示桶裝訊息及味道描述的威士忌，就是Glenlivet今年六月推出的限量版威士忌「Cipher（密碼）」。廠商希望藉著省略瓶身上的訊息，讓飲用者重新將注意力放回瓶中的威士忌。

延續著這個理念，廠商利用Cipher的產品官方網站，讓飲用者可以在首席調酒師的影片引領下，一同探索Cipher的香味世界，並在網站上提供的「香氣/味覺輪盤」，紀錄自己在品飲Cipher的過程中，感受到的香氣、味覺，及各自的強弱，組成自己專屬的「Cipher體驗輪」。

如果想知道自己的感受結果與首席調酒師的契合度，可以選擇送出評分，網站會評斷出這份體驗輪的契合分數，並且加上一段讚賞或勉勵的評語。

（放心！因為「顧客至上」，就算分數再低，也不會得到太令人難過的評語。）

貼心提醒：未成年請勿飲酒、開車不喝酒 喝酒不開車

作者簡介_洒樂