天氣好熱，來碗冰涼清爽的生魚片丼飯！網友推薦北高必吃口袋名單

炎炎夏日動不動就30幾度起跳，在外奔波的大家，相信每天都被曬成乾屍，可怕的高溫更是全面摧毀食慾！每當可怕的酷暑來臨，相信不少人總會懷念起那冰涼又入口即化的鮮甜、酸甜醋飯的誘人滋味。大家知道是什麼嗎？沒錯！就是夏天不可缺少的聖品，生魚片丼飯！

生魚片丼飯拯救蒼生！

這次DailyView網路溫度計將給食慾不振的你來一記神助攻！一口氣蒐羅了全台灣南、北人氣「南波萬」的生魚片丼飯店，讓你輕輕鬆鬆攻略全台灣人氣最夯的生魚片丼飯店，並且食慾滿滿的度過炎熱夏天！

台北No.5 瞞著爹

為什麼叫瞞著爹？顧名思義是當年老闆開店時，其實是被爸爸極力阻止下，一邊瞞著爸爸一邊偷偷創業的。而到今天，瞞著爹的生意強強滾，旗下不只有無菜單壽司店、柚子火鍋店，也有兩間生魚片丼飯店呢！

網路上最推薦的高CP值必點的是「荒海蝦散壽司丼飯」，裡頭有滿滿的鮭魚塊、鮪魚塊、鰻魚塊、蝦肉塊、鮭魚卵，並且除了丼飯主體外，還會給你小烤爐來烤海苔，讓饕客們不只可以直接吃，還可將豐富的餡料包入剛烤好的酥脆海苔中一起食用，一個料理卻有兩種大大的滿足啊！

台北No.4 上引水產

著名三丼料理集團旗下佔地近600坪「漁市場」型式的複合型餐飲店，上引水產除了真的是個價格透明的魚市場外，同時也有飲食部門，讓來這裡廝殺的老饕們，不止買得安心更吃得開心，同時也是許多吃貨們的朝聖地。

在這邊告訴大家一個小祕密：與其去為了幾貫壽司在立吞區排隊到天荒地老，還不如去廝殺沒有如此激烈的「快意鮮味吧」，來吃生魚片丼飯！用不到4百元的價格， 師傅就會幫你送上一碗新鮮澎派的油鮪魚蔥花丼、鮭魚親子丼，是不是很划算呢？夏天就是要一邊逛魚市場掏寶，一邊吃著最鮮甜的生魚片不是嗎？

台北No.3 惡犬食堂

除了忠孝店外，也有士林分店的惡犬食堂，最讓人印象深刻的大概就是一份可以供6人食用的「惡犬丼」吧？除此之外，惡犬食堂也不遺餘力的開發許多創意料理、新菜單，而為了滿足饕客的舌尖，每日新鮮直送也推陳出新，讓顧客可以品嘗不同季節的獨特美味。

除了生魚片丼飯外，美食部落格們也大推「干貝海膽漢堡」！用肥嫩多汁且些微燒炙過的干貝，夾起鵝黃軟嫩帶著獨特香氣的海膽，最後於外層包裹上一片可口海苔，這道將海底珍寶一口滿足的料理，真是讓人太心動啦！

台北No.2 小六食堂

能訂到位子就是幸運女神的眷顧！小六食堂有一個傳說中的訂位專線，遊戲規則是：兩星期前開放電話訂位，只有在10:00～11:30和17:00～18:00時段才會接電話，不過據說打進去是一件比登天還難的事情，網路上有不少人哀嚎著打了1百多通就是打不進去啊！

如果沒有運氣，就只能靠決心與毅力，這是想吃到小六食堂必備的覺悟！因為還不用開門，排隊人龍就會快要蔓延到街口，但只要能取得入場券，沒有任何一位饕客會後悔，因為小六食堂完全就是「料好、實在又便宜」的代表，平均價位只有200出頭，而160元的丼飯就有甜蝦與干貝，真的誠意十足！除丼飯類外也有當日的特殊料理菜單，各方面的滿足饕客挑剔的味蕾。

台北 No.1 金泰食品

噹噹噹～第一名就是大名鼎鼎的金泰丼飯啦！他們家生魚片丼飯的特色，當然就是中間那一球蛋黃了！當開動時，先將散發著醇厚香氣的蛋黃戳破，並且與其他料混合後，再放入口中，這時候所有人都會意外於生魚片居然能和蛋黃譜出和諧的舞曲，並且將各種魚類特有的香氣，藉此帶上另一個層次氛圍，而更令人讚嘆的地方是， 居然連海膽這麼難搞的材料，都可以被金泰的巧手搭配擺平得服服貼貼呢！

而除了台北地區外，DailyView網路溫度計將再帶大家一起去看看，高雄地區是不是也有好吃的生魚片丼飯呢？快點往下滑就對啦！

高雄 No.5順億鮪魚專賣店

雖然目前順億鮪魚專賣店的分店慢慢遍佈全台，但由於他的發跡地、總店還是位於高雄，因此將順億歸類在高雄地區。

你是鮪魚控嗎？想要用最便宜的價格，就吃到美味無比的鮪魚中腹、大腹部位嗎？受夠一堆生魚片丼飯店的部位根本不齊全，吃起來完全不暢快？那就快來順億鮪魚專賣店來一客「脂丼」！享受綿密油花均勻分布的鮪魚肉，那入口即化的美妙，只剩下鮪魚特有的芬芳鮮甜，讓人不禁大喊人生至此，夫復何求啊！

高雄 No.4竹地小舖生魚蓋飯

「在地人極推」、「便宜又大碗」、「驚艷絕倫的擺盤」這就是竹地小舖生魚蓋飯！用200初頭的價格，就可以換到一碗層層魚肉螺旋堆疊、澎派到要溢出碗的超實在生魚片丼飯，除此之外作法也相當有「台灣味」，每塊魚肉不計成本的給你厚厚一塊，再刷上薄薄醬油，讓生魚片丼飯一上桌後，就可以把上大口大口的將肥美鮮魚，直接收拾進胃袋裡！竹地小舖也會在海膽季節（6月-9月）供應海膽丼，季節限定的堅持，代表他是遵循當季生鮮美味的店家。

除了招牌特色各式丼飯外，店內也有各色小菜，而店家最推薦的是鵝肝卷，是招牌創意冷盤料理，鴨肉中填入鵝肝，高高堆起的五層，中間夾雜著番茄、洋蔥、小黃瓜等爽口配料，超適合夏天給食慾不振的大家一秒開胃阿！

高雄No.3 八坂丼屋

八坂丼屋是一間足跡遍佈全台的連鎖生魚片丼飯專賣店，不過在台中、高雄的網路聲望並不低喔！是中南部地區的NO.3。八坂丼屋主打的是不小資路線，架位大約在200上下，不過即便如此，還是可以用「海鮮丼自由配」下去加價添購自己喜歡的好料喔！台灣人最愛的鮭魚、鮪魚、旗魚兩片都通通只要50元！這樣的高 CP值好康，叫人怎麼能夠忍？

另外更不能忍的還有八坂丼屋各店的「本日限定海鮮丼」，如果天時地利人和運氣好，就能以300元的價格吃到海膽、干貝、天使紅蝦、鮭魚、鮭魚卵、鮪魚、旗魚、比目魚、竹莢魚跟生蠔！種類多到讓人眼花撩亂，而最大的亮點則是生蠔！實在是太佛心啦！

高雄No.2 佐賀生魚片丼飯

佐賀生魚片丼飯的新菜單御品海景丼，用中等價位就可以擁有帝王般的享受，鮑魚、蟹腳、干貝、海膽、鮭魚、鮪魚、紅甘、旗魚、天使蝦、蝦卵、玉子燒，這樣的霸氣組合卻只收560元，怎能不快點來試試看？

店家最近又推出了新菜單「炙燒三鮮丼」，因為知道台灣人特愛吃燒炙口味的丼飯，所以提供了炙燒鮭魚、炙燒比目魚鰭邊、炙燒北海道干貝給饕客們選擇，真的是貼心又認真的店家呢！除此之外也有親民的158元佐賀刺身丼，雖然便宜但品質依然不放水，讓客人一邊吃好吃的同時，也不會荷包大失血。

高雄No.1 鳴門生魚片丼飯

鏘鏘鏘鏘！非常便宜、非常新鮮、非常好吃，用99元學生丼飯這豪氣菜單名聞遐邇的鳴門生魚片丼飯，這次榮登高雄「難波萬」的寶座拉！可惜鳴門已經結束營業，轉型改賣創意雞蛋仔，只能期待店家有天能夠再次重新營業了。

※本文獲「DailyView網路溫度計」授權全文轉載

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