在台灣,從年頭到年尾,總有世界各地的朋友來看我,為了讓他們對台灣印象深刻,每回我總會絞盡腦汁安排不同的體驗。

這家夏威夷酒吧餐廳,開張6年來的人氣No.1飲品,居然半點都不含酒精

今天就要介紹一間夏威夷酒吧餐廳「HALEAKALA」,它位在Bellavita裡,雖然走低調路線,但整體環境充滿南洋的風情,因為安靜加上來的人始終不多,讓這裡更顯得高雅和尊貴,上班族沒空出國度假,來這裡小酌片刻,馬上會以為自己身在夏威夷,把煩惱全拋到九霄雲外。

這家夏威夷酒吧餐廳,開張6年來的人氣No.1飲品,居然半點都不含酒精

這裡很有趣餐廳分為二區,乍看之下會以為這是兩個獨立的餐廳,其實一邊是酒吧區,一邊是下午茶區。酒吧區整個造型非常colorful,花朵大辣辣盛開,陽光灑在落地窗,讓人由不自主的心都放輕鬆起來,而下午茶區則是被大量水果包圍,開放空曠的空間,做這發呆什麼都不做也很relax。

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來這喝下午茶不稀奇,反而喝點小酒才是重點。這讓我想起在米蘭喝第一調酒師調的各種新鮮水果汁雞尾酒,我一晚居然連喝3杯還欲罷不能,雞尾酒的燦爛,讓我心情大悅,尤其那種慵懶和微醺的飄飄然,喝完整個人會很high,我認為才是都市叢林裡最到位的享受。

當然台灣酒吧林立,推薦大家來「HALEAKALA」不但是私密性高,重點在這裡是高檔貴婦百貨,調酒只用高檔好酒,這對雞尾酒來說,風味可從用酒用量的多寡和檔次見端倪,尤其是講究到用只用新鮮的水果汁來入酒,這種酸酸甜甜的滋味,特別適合女性。

這家夏威夷酒吧餐廳,開張6年來的人氣No.1飲品,居然半點都不含酒精

這次就要為大家介紹「HALEAKALA」幾款女生愛的不得了的雞尾酒。首先如果你是無酒不歡的時尚女,這款為你精心打造的「TiKiZombie」(360元)千萬別錯過,用三款蘭姆酒調製,散發迷人的香甜,眾所皆知蘭姆酒是用甘蔗來蒸餾的一款甜酒,一直是調酒中不可或缺的主要基酒。