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春天非常適合來個小露營,但很多媽咪想帶著孩子去野炊,卻不知道該如何去準備,尤其在戶外煮飯好像很難,要煮要切,好像要帶很多東西,哪種料理才是又快又美味,還能兼顧營養呢?
今天KT要介紹一道超適合在戶外野炊的食譜,只要一個鍋子一個爐子就能輕鬆搞定!20分鐘輕鬆完成澎湃的奶油蕃茄雞肉筆管麵,讓新手家庭輕輕鬆鬆帶著孩子去體驗大自然,下次去野餐就靠這一道稱霸全場啦!
材料
洋蔥………1顆
蒜頭………3顆
羅勒………1把
雞胸肉………50g
小番茄………9顆
筆管麵………1杯
高湯………2杯
奶油………1塊
鮮奶油………1杯
黑胡椒………少許
鹽………少許
作法
1.洋蔥切片、雞胸肉切條
2.在鍋中先以洋蔥鋪底,再倒入筆管麵
3.放入切好的雞肉和小番茄
4.放上一塊奶油再倒入高湯
5.最後放上一把羅勒,即可關蓋以小火煮15分鐘
6.煮滾後倒入鮮奶油、黑胡椒、鹽及起司調味
延伸閱讀:比電鍋還好用》只要有「這一鍋」,出外露營也能吃到超夯番茄飯!
人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。
個人著作:<矽谷美味人妻一桌子幸福> ,<矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房>
「HowLiving美味生活」料理網站: http://www.how-living.com 個人部落格: http://kthu1031.pixnet.net/blog
Facebook臉書專頁: https://www.facebook.com/kthu1031
人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。
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