我和兩隻咪很喜歡吃蝦子,但孩子們還小自己都還不會剝蝦,再加上老胡這個大懶蟲,看到整隻的蝦常常也是自動跳過當做沒看到,剝蝦這個重則大任就會落在我身上(媽媽真苦命啊),大多時候我都會在烹煮前就先把蝦頭和蝦殼剝掉,這樣孩子就有新鮮的蝦仁可以吃,但要怎麼快速剝蝦呢?只要5秒2個步驟,就能享受Q彈鮮美的蝦肉了喲!

第一步:先剝蝦的第二節,在蝦頭及身體的第二節處,先往前剝開。

5秒「快速剝蝦法」絕技大公開:關鍵就在蝦子第二節!

第二步:往後拉蝦的第三節,接著一手拉蝦的第二節,再一手往後拉蝦第三節,就能同時間快速拉開兩邊的殼,不費力氣就剝好囉!是不是很厲害呢?

5秒「快速剝蝦法」絕技大公開:關鍵就在蝦子第二節!

送上幾道好吃的蝦料理:

1.酒香鮮蝦白玉煲

點我看做法

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2.鳳梨鮮蝦天使細麵

點我看做法

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3.紙蒸花雕蝦

點我看做法

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