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5秒「快速剝蝦法」絕技大公開：關鍵就在蝦子第二節！
我和兩隻咪很喜歡吃蝦子，但孩子們還小自己都還不會剝蝦，再加上老胡這個大懶蟲，看到整隻的蝦常常也是自動跳過當做沒看到，剝蝦這個重則大任就會落在我身上（媽媽真苦命啊），大多時候我都會在烹煮前就先把蝦頭和蝦殼剝掉，這樣孩子就有新鮮的蝦仁可以吃，但要怎麼快速剝蝦呢？只要5秒2個步驟，就能享受Q彈鮮美的蝦肉了喲！
第一步：先剝蝦的第二節，在蝦頭及身體的第二節處，先往前剝開。
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第二步：往後拉蝦的第三節，接著一手拉蝦的第二節，再一手往後拉蝦第三節，就能同時間快速拉開兩邊的殼，不費力氣就剝好囉！是不是很厲害呢？
送上幾道好吃的蝦料理：
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1.酒香鮮蝦白玉煲（點我看做法）
2.鳳梨鮮蝦天使細麵（點我看做法）
3.紙蒸花雕蝦（點我看做法）
KT 謝凱婷
人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關，產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。
個人著作：<矽谷美味人妻一桌子幸福> ，<矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房>
「HowLiving美味生活」料理網站: http://www.how-living.com 個人部落格: http://kthu1031.pixnet.net/blog
Facebook臉書專頁: https://www.facebook.com/kthu1031
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矽谷美味人妻
人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關，產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。
個人著作：《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》
「HowLiving美味生活」料理網站：http://www.how-living.com
個人部落格：http://kthu1031.pixnet.net/blog
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