想吃烤玉米免到夜市排隊!美味人妻獨家祕方:在家用「烤箱」15分鐘做出好吃「燒番麥」

想吃烤玉米免到夜市排隊!美味人妻獨家祕方:在家用「烤箱」15分鐘做出好吃「燒番麥」

我絕對是個夜市咖, 從小就喜歡逛夜市,在台南唸大學的四年中,每星期一定會去夜市報到。雖然居住美國好多年了,但總是想念著人聲鼎沸的夜市還有那一攤攤美味的在地小吃。

逛夜市時最喜歡的就是燒番麥!每次都要啃上一根烤的才過癮,鹹甜濃厚的醬汁烤得濃稠有味,附著在一顆顆QQ的焦香玉米,這才是夏天特有的台灣味啊~(寫到這裡口水都要流下來了)

今天KT就教大家只要用烤箱,在家也能作出超好吃的燒番麥,既衛生又可口!通常烤玉米要花上許多時間,其實只要先把玉米煮熟再放烤箱烤,就能可以節省時間和電力唷!學會了這招,不用到夜市,就能享受道地美味的碳烤玉米囉~

想吃烤玉米免到夜市排隊!美味人妻獨家祕方:在家用「烤箱」15分鐘做出好吃「燒番麥」

<醬料>

沙茶醬........2大匙

醬油.........2大匙

花生醬........1大匙

椰奶.........1大匙

糖.........1.5大匙

白芝麻……..適量

玉米........2-3根