微波熟食依舊好吃的技巧

讓變冷的菜餚或市售的小菜等等料理,用微波爐加熱後依舊美味,關鍵在於水分的調整。 只要掌握不同菜餚的加熱要訣,就能變成微波爐的加熱高手。

煎烤料理

撒上水或酒,鬆鬆地包一層保鮮膜

漢堡肉、嫩煎料理、烤魚等煎烤料理,只要補充水分,就不容易乾巴巴的。

一次盤點!各類食物微波法》想讓炸過的雞塊微波後依舊酥脆,關鍵在於...

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漢堡肉(2 個)

將漢堡肉間隔一段距離並排放入耐熱皿,撒上1 大匙的水(或酒)。鬆鬆地包一層保鮮膜,用微波爐(600W)加熱約2 分鐘。

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煎餃(10 個)

將皮的收合處朝下並排放入耐熱皿,撒上1大匙的水。鬆鬆地包一層保鮮膜,用微波爐(600W)加熱約2 分鐘。