牛奶剛過期，丟掉好浪費？11個小撇步教你牛奶再利用

過了有效期限的牛奶

雖然已經過期好長一段時間的牛奶不能用在料理食物上，但是將只是過期個幾天的牛奶拿來使用是無妨的。魚類在開始料理之前，可以先淋上牛奶，靜置30分鐘左右之後可以使魚腥味不見，還能使魚肉變得柔軟。此外，在過期牛奶開始腐敗之前所產生出的氨成分，對於去除汙垢有很好的效果，因此也可以拿來使用在浴室的磁磚或洗臉台的清洗。

雖然過期的牛奶不能喝，但卻也是有它的用處在。已經過期壞掉的牛奶還可以使用在各種不同用途上，都是因為牛奶所含有的成分。牛奶只要壞掉的話，其主要的鹼性成分就會留下，不僅有助於去除髒汙，牛奶裡的油質成分也有不輸光澤劑的效果。下面要為大家介紹的是幾個最常被活用的過期牛奶使用方法。

準備物品：過期牛奶、化妝棉、質地柔軟的布、棉花棒、菜瓜布

面膜
將化妝棉沾濕牛奶後當成面膜敷貼在全臉上，會有水分供給的效果。待牛奶都滲入臉部後，化妝棉也開始變硬時，就可以將化妝棉拿下並清洗臉部即可。

清洗金飾
將牛奶溫熱後，把已經沒有光澤的金飾泡在牛奶裡10∼20分鐘左右，接著拿出來後用水清洗乾淨。洗淨後用質地柔軟的布擦拭，就可以將老舊汙垢擦去並使金飾恢復光澤。

去除老舊汙垢
將棉花棒沾濕牛奶後，拿來擦拭在鍵盤、話機或遙控器等用品的縫隙間，就可以去除這些縫隙間的老舊汙垢。

鞋油
將有點壞掉的牛奶代替鞋油擦拭在皮鞋上，會使皮鞋變得乾淨並且有光澤。這是因為牛奶壞掉的話，會留下洗淨劑的主要鹼性成分，可以去除汙染物質。也就因為如此，將有點壞掉的牛奶拿來擦拭皮鞋或是皮製家具的話，不僅是可以去除老舊汙垢，也還可以變得有光澤。

去除髒汙
當牛奶已經結成軟狀一團團時，可以倒在磁磚或洗臉台上用菜瓜布洗刷。如此一來，可以有效地去除縫隙間的髒汙或陳年汙垢。

蒸蛋
在做蒸蛋的時候，將不是完全壞掉，但是過期了幾天左右的牛奶代替水加入，會讓蒸蛋更有香味也更加柔軟。

泡麵
若因為前晚吃了泡麵而使得隔日早上起床時臉腫腫的，那麼可以在煮泡麵的時候加入一點點牛奶。這樣就可以有效防止臉部腫起來。

炸物
將炸物的所有材料先泡在牛奶裡一陣子後再放進鍋裡炸，就可以防止油噴濺的情況。

火腿
火腿放在冷凍庫裡保存久了會變硬，將變硬的火腿浸泡到牛奶裡一陣子，火腿會吸收牛奶，並且不失原本的美味變得軟嫩。

洗面乳
將牛奶溫熱，並且和洗面乳一起在洗臉的最後階段輕輕塗抹在臉上，之後再用水清洗掉。如此一來，就可以使毛孔裡的髒汙和廢物去除乾淨。

有裂縫的盤子
若盤子上稍有裂縫的話，千萬不要將其丟棄。可以將盤子放進裝有牛奶的鍋子裡，利用中火煮約5分鐘左右的話，牛奶會滲入並填充在盤子的裂縫中。

清掃高手- 熙娜媽的一句話
煮菜做飯到一半，被滾燙的鍋子或水燙到，或因為辣椒粉而讓手火辣疼痛時使用牛奶會有效果。將手泡在喝剩的牛奶或優格裡，可以有效舒緩疼痛。

鍋子燒焦

每個人在製作料理的過程當中，一定都有過鍋子變得焦黑的經驗。而當鍋子焦黑的時候，大多數人的處理方式是會把水倒入鍋子裡，可是這麼做是不可行的！尤其絕對禁止倒入冷水。若在焦黑的鍋子裡倒入冷水的話，會使鍋子產生褐變現象，讓鍋子無法再回到最原本的樣子。只要好好記住這一點，那麼刷洗焦黑鍋子就可以算是成功一半了。

若鍋子已經焦黑了，那就先靜置一段時間，待鍋子溫度自然冷卻下來後，就必須開始著手清洗了。在讓鍋子冷卻的過程當中，就這樣靜置不管，沾黏在鍋子裡的食物和焦黑的部分就會自然的膨脹。鍋子在熱燙的狀態下突然加水進去，只會使焦黑的鍋子更加凝固，讓清洗工作變得更費力。那麼應該要經過什麼樣的過程來處理焦黑的鍋子會比較好呢？

準備物品：小蘇打粉、食用醋、菜瓜布

1. 讓焦黑的鍋子冷卻，再用熱水清洗一遍，並且利用木製飯匙刮除焦黑的部分。

2,3,4. 接著再將熱水倒進鍋子裡並淹過焦黑的部分，再放入一大匙的小蘇打粉和2∼3小匙的食用醋，開火滾沸。

5. 待滾燙的水呈現麥茶色的時候將火關掉，接著將鍋子裡的水倒掉，再以菜瓜布擦拭。

6,7. 用菜瓜布擦拭後的鍋子再以清水沖洗乾淨。

清掃高手- 熙娜媽的一句話
因為火的關係而在鍋子底部和表面所產生的髒汙，可以利用小蘇打粉擦拭乾淨。若想要有超越小蘇打粉的清潔效果，那可以利用在市面上所販售的不鏽鋼專用清潔劑。

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