平底鍋就搞定!》只要兩種材料,3步驟教你做法式巧克力蛋糕
只要2種材料,3步驟教你做法式巧克力蛋糕

同場加映◆小學生實作篇◆

主廚:小學四年級可愛女生,初次下廚就挑大樑,厲害!
二廚:忙工作又忙家庭,蠟燭兩頭燒的媽媽,今天只需要負責預備材料+記錄過程,輕鬆!

平底鍋就搞定!》只要兩種材料,3步驟教你做法式巧克力蛋糕

我們家有很多親友從國外回來送的,沒吃完的巧克力,剛好趁這個機會全部用掉!書上說巧克力約50~60克,但我們沒磅秤,就隨便抓了幾顆!

家裡沒有牛奶盒,卻意外發現了許久前在大創買的39元烘焙塑型模具小物,當時不知買來做啥,現在居然派上用場了!反正就是需要個能在平底鍋上的耐熱容器,用來盛裝、定型即可!

平底鍋就搞定!》只要兩種材料,3步驟教你做法式巧克力蛋糕

書上說只要打一顆蛋,但我們打了兩顆雞蛋,分離蛋白和蛋黃,準備將蛋白打成蛋白霜,此時,又意外發現,我家居然有電動打奶泡機,但實驗結果,一顆用筷子手動打,一顆用電動打,手動打居然比較快喔!

平底鍋就搞定!》只要兩種材料,3步驟教你做法式巧克力蛋糕
小孩大約攪了十分鐘,從站著微笑打到坐下來托腮,蛋白果然變成細綿綿的霜狀!