「好懶得削皮喔~有沒有快速去皮的方法?」煮飯前的備料或想吃水果的時候,是不是腦中常出現這樣的念頭。近來在網路上常看到有人分享各式各樣蔬果快速去皮方法,讓削皮不再麻煩,反倒變得有趣;以下一 次網羅各種方便且迅速去皮的方法,整理成一個懶人包,請大家慢慢「享用」!

削蔬果最快的方法...想出來的人絕對是個天才!必學13招懶人去皮法

蔬菜類

做菜用到的洋蔥和大蒜,它們的皮真不好剝,不僅剝到手痛,剝完後手還會殘留濃濃的氣味;用刨刀削馬鈴薯和白蘿蔔的皮,很難拿捏削的厚薄,有沒有省力又方便的方法可以去皮呢?

洋蔥

水果刀脫皮法:

1.洋蔥切去頭和尾。
2.用水果刀由上而下沿著洋蔥身四周各劃一刀(稍微有一點力道)。
3.輕鬆將皮去除。

水蒸氣脫皮法:(6:20~8:40)

1.洋蔥縱向對切成兩半。
2.將洋蔥放在盤子上,進微波爐約2分鐘。
3.即可輕鬆去皮。

小撇步:

●切煮熟的洋蔥不流淚。
●利用水蒸氣脫皮法的洋蔥不適合做生菜沙拉。