比布丁+泡麵更好吃》冬天把「冰淇淋」放在火鍋裡才搭!

今天KT要介紹的,是一種從沒有出現過的「冰淇淋火鍋」喔~教大家如何用「冰淇淋」煮出濃郁香甜的絕妙好鍋!

當深沉鹹香的日式味噌,遇上醇厚奶香的冰淇淋,一層一層的蔬菜和豆腐,還有被冰淇淋包圍著的肉片,融化的冰淇淋緩緩滲入到肉片中使肉質更為細緻滑順;而帶著些微奶香的味噌湯頭溫潤柔和又有著微微甜味,絲毫不覺得「冰淇淋」與火鍋有任何違和之處呢!

記住喔!請用「香草冰淇淋」,可別使用到巧克力或是草莓冰淇淋喔!如果是那樣的話,我就很難告訴你到底是什麼味道了......

<材料>

比布丁+泡麵更好吃》冬天把「冰淇淋」放在火鍋裡才搭!

大白菜........6~8葉(亦可使用高麗菜)
嫩豆腐........1盒
新鮮香菇........4~5朵
火鍋肉片........200g
金針菇.........1包
蔥........3支
高湯........2杯
味噌........2大匙
冰淇淋........1大球