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擺攤媽媽 翻身豆乾外銷王

我,要孩子脫離夜市命

▲陳秀卿
▲陳秀卿

這是一個母親,立志讓孩子脫離夜市命的故事。

去年十二月十四日,圓山飯店的一場頒獎典禮,十四位晉升為國內最高階的青年創業楷模上台領獎。其中,唯一的女性,是身高約一百五十五公分、年僅四十三歲的得意中華董事長陳秀卿。

不願與混混、簽賭聲為伍
決定先離開夜市,去做中盤商

這個女人,說話輕柔,但,卻創立了台灣外銷豆乾最大的工廠,產品打進世界三十多個國家,即便經歷金融海嘯,她的品牌「頑皮鐵蛋」,○九年起,每年營收成長率仍達三○%。

十九年前,陳秀卿還只是一個在夜市背著小孩、擺攤賣滷味的家庭主婦。 直到她看到一幕場景……。

高雄十全路和中華路交叉口的十全夜市,凌晨兩點,陳秀卿背著孩子準備收攤回家。途中,她們與一群刺龍刺鳳的圍事和舞小姐擦身而過,她一邊要閃開他們抽菸的煙霧,一邊,要避開隨口就吐出的紅色檳榔汁,這時,她聽到了叫賣聲跟簽賭聲響起,腦中曾隱約感到的不安,化為她與自己內心嚴肅的對話:等孩子懂事後,我還要讓他過這樣的生活嗎?

從小都沒有主動發言過,總是害羞躲在角落的陳秀卿,勇敢告訴自己,我,要讓孩子脫離夜市命。

這個女人曾經平凡的跟多數人的媽媽一樣,結婚生子。陳秀卿說,會去夜市,是因為原本行政工作一萬二千元的月薪,不敷家裡支出。她拿了五千元出來創業,第一次在夜市擺攤時,她不敢吆喝,好不容易等到第一個客人上門,「結果拿起刀、剁鴨翅,鴨翅,就從我眼前飛了出去。」

當時的陳秀卿每天一早獨自到市場批貨,傍晚則背著四個月大的兒子到夜市賣現燙滷味。她決心改變後,替自己設定很簡單的階段性目標—— 先離開夜市,去做一個滷味中盤商吧!

但,這個母親很快遭遇第一個關卡:轉型利潤馬上減少三成。

陳秀卿沒放棄,而是找尋解決方式。她發現,如果是做鐵蛋,就能有市場區隔。「鐵蛋製程繁複、費時,至少要五天才完成。很少人願意投入,就有競爭利基。」


》本文未結束,全文請見本期雜誌

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共有 7 則留言

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  • booker
    #7
    2013/2/3 上午 10:08:25

    創新及區隔才能脫離低價競爭的宿命

  • elainelin
    #6
    2012/8/1 下午 08:10:57

    good

  • juyosan
    #5
    2012/4/27 下午 06:08:11

    很励志的故事!!

  • Chico-S
    #4
    2012/4/20 上午 10:05:06

    哇,真了不起! 那我當父親時,也會這麼做嗎?

  • ShinySakon
    #2
    2012/4/16 下午 08:39:22

    看了很多創業故事~很多人都是希望讓自己家庭過的好一點~所以才去創業的~

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